面筋多久会坏

面筋的保质期受保存条件和方式的影响，具体表现如下：

常温保存

面筋在夏季常温下可以放置一天左右。

在常温状态下，面筋容易变质，且容易粘上灰尘，长时间放置会使面筋变硬，口感变差。

冰箱保存

如果面筋没有沾油，可以放在冰箱里保存，一般能保存40个小时。

面筋可以包装好后放入冰箱冷藏，这可以延缓面筋变质的时间，保质期大概在三天左右。

冷冻保存

如果将面筋冷冻，可能会保存的时间更久，但会影响口感。

建议

为了确保面筋的品质和口感，建议将面筋放入冰箱冷藏保存，并尽快食用。如果需要长时间保存，可以考虑冷冻保存，但要注意解冻后的口感可能会有所变化。