冰糖炖橙子有什么功效，温暖橙子季：教你冬天如何吃橙子不冷

萧萧寒意浓，冷风催果熟。每一个水果摊小贩又更新了推车上的内容，如果问你现在什么水果正当季最好吃？仅需走到大街上看看水果摊便知道了，哦，又到了脐橙妖艳百出的季节了。

水果纷纷降，橙子当大王

这种外观极黄、口感酸甜的香橙果实，挑起了水果摊的大梁，傲娇维持直到来年开春。

橙子的好处

在缺少新鲜果蔬的冬季，橙子绝对是很好的维生素C的来源，基本上一个中等大小的橙子，就能满足一天1 / 4 的维生素C的需求。

而且橙子中还含有丰富的钾、类胡萝卜素，以及橙皮素、柚皮素等等，它们都是对人体有益处。

橙子的种类

脐橙。特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸，剥皮与分瓣均较容易，果型大，成熟早，主要供鲜食用，为国际贸易中的重要良种。

血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。

普通甜橙。果一般为圆形，橙色，果顶无脐，或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。

橙子的选购窍门

重得比轻的好：这个规律适用于很多种食物的挑选，同等大小的，要挑沉甸甸的，轻飘飘的不要选。

皮肤细腻毛孔小的好：像美女一样，橙皮的肌肤要细腻，毛孔细小，这样橙子皮也会比较薄更好吃；如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。

比较硬且有弹性：轻轻捏捏橙子，硬得比软的好，而且要有弹性，说明橙子比较新鲜

肚脐眼小的好：脐橙其实不分公母，肚脐是它的复果，和很多人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼小的。如果从大肚脐这里把橙子切开，就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络，这个就是橙子的复果，不好吃的。

这周冷空气来袭，席卷了全国大部分的地区，甚至有些地区都开始下起了初雪，初雪的到来意味着冬天真正的来了。冬天气温低，吃个冰冷的水果会让人感觉到更冷，在这个冬天橙子季，教你冬天如何吃橙子不冷。

冬季温暖的多肉橙子茶

1.将橙子切头切尾，再切成厚片；

2.用勺子沿着果皮弧度取出果肉

3. 杯子里倒入橙子+老冰糖+水，微波炉加热90秒

4.用勺子搅乱果肉后，一杯属于冬季的多肉橙子茶就完成

冬季比较干燥，容易喉咙轻咳不舒服

冰糖炖橙子，会有效地缓解喉咙轻咳的不适感！

食材：

橙子1个，冰糖45g，水500ml

步骤：

1. 橙子清洗干净后，切片，要选择纯天然不打蜡的橙子才可以放心炖

2. 把橙子放入炖盅里，再将冰糖全部倒入装有橙子的炖蛊里。

3. 水全部倒入炖蛊里

4. 放在蒸锅上小火炖1个小时左右。

5. 炖好之后放凉一点再喝，甜中带一点涩，喝完之后嗓子很舒服。

小贴士：
1.如果没有炖蛊可以用碗炖，碗口盖一个盘子当做炖蛊
2.橙子要带皮炖所以一定不能买打蜡的橙子