橄榄花～希腊的国花，智慧、勇敢、胜利的象征

橄榄，别名：白榄、山榄，黄榄、青果、红榄等。橄榄科橄榄属乔木，高达35米，胸径150厘米。

橄榄花，希腊的国花，树干挺拔苍翠，花色多为白色，在阳光照射下，银白与碧绿相映生辉，丰姿绰约。希腊人非常喜欢橄榄花，把其当作智慧、勇敢和胜利的象征。

橄榄原产于中国南方。品种丰富，我国有7种，分布在广东、福建、台湾、海南、云南等省区。野生在海拔1300米以下沟谷和山坡杂林中，或栽培于庭园、村旁。

生长习性：喜温暖，生长期需适当高温才能生长旺盛，结果良好。年平均气温在20度C以上地区最适宜生长。冬天可忍受零下3度C的低温，下降到4度C就会发生冻害。降雨量在1200-1400毫米的地区可正常生长。对土壤适应性较广，江河沿岸，丘陵山地，红黄壤，石砾土均可栽培，只要土层深厚，排水良好，都可以生长良好。

主要价值：橄榄营养丰富，食用、药用价值高。木材质地坚韧，是造船、枕木、家具和建筑用材。核供雕刻，种仁可食亦可榨油，用于制作肥皂或润滑油。