伊朗耕地面积多大，伊朗农业地理介绍

在大家的印象里，伊朗和大多数中东国家一样，气候干旱，遍地沙漠，粮食生产无法满足本国消费。

从卫星地图上看，伊朗和我国的大西北也一样，基本为荒山沙漠覆盖，不毛之地的样子。从各种媒体上了解的伊朗形象，看起来伊朗也不富裕。近年来，美国的制裁，更使得伊朗人民的生活雪上加霜。了解下实际情况，发现我的担心其实是多余的。

伊朗的半沙漠地区

原来伊朗从历史上就是一个农业国家，从汉代起，我国就从伊朗引进了很多农作物。新疆的“坎儿井”，原来古代伊朗就在使用了。

伊朗潜在可耕面积为5200万公顷，已耕土地面积为1900万公顷（伊朗约8000万人口，换算成亩，伊朗人均耕地约23亩，比我国人均耕地1.4亩多出几倍），占其国土面积的12%。从事农业人口占其总人口的27%。

伊朗北部平原绿色不断

伊朗是个高原、山地国家，海拔一般在900-1500米之间，高原和山地占其领土面积的50% 以上，25%为沙漠，可耕地分布在高原和盆地之间，年平均降雨量约在100毫米。伊朗的集中连片耕地分布在西南部的胡泽斯坦和北部的里海平原。伊朗的农作物主要有小麦、大麦、玉米、水稻等，主要经济作物有棉花、甘蔗、水果、蔬菜及茶叶。粮食基本达到自给，并有少量的大米出口。伊朗的水果和蔬菜向周边国家出口。

伊朗干河上的渡槽

单一的石油经济导致伊朗政府历来对农业不重视，粮食主要由国家统购统销，价格由政府决定，收购价格低，农民种粮积极性不高，加之近年自然灾害不断，许多农村人口弃田转入城市找工作，伊朗粮食产量长期徘徊不前。

近年政府开始重视农业，加大对农业的投入，资金重点用于农业基础设施建设以及为农民提供优惠的农业信贷等。在农业科研、自然环境保护、改善耕种环境等方面有了很大的改进。在粮食和经济作物收购价格方面政府采取了一些灵活的价格政策，农民种粮的积极性有所提高。

伊朗山前农田

伊朗小麦产量达1400万吨，达到自给有余，结束了几十年来进口小麦的历史，每年大约可节省10亿美元的进口资金。伊朗政府称，实现小麦生产自给为伊摆脱粮食进口状况奠定了良好的基础。伊朗稻米产区主要集中在里海沿岸地区，种植面积为51.5万公顷，年产量约为242万吨。

伊朗是世界开心果最大的生产国，其产量约占全球总产量的50%左右。开心果年出口平均在14万吨左右，出口收入近五亿美元，是伊朗农产品出口的主要产品。

伊朗农村场景

伊朗是很多蔬菜水果的原产地，比如洋白菜（波斯语galam,洋白菜的学名“甘蓝”即来源于此），萝卜（波斯语torob,汉语的“萝卜”即音译于此），巴旦木（波斯语badam,汉语为音译），孜然（波斯语ziran,汉语为音译），洋葱(波斯语piyaz,维吾尔语及新疆汉语方言“皮牙子”为此音译)。