杭州有什么特产适合送人

杭州是中国著名的历史文化名城，也是中国著名的美食之都，有很多著名的特产食品，以下是其中一些：

1- 西湖龙井茶：西湖龙井茶是杭州的著名特产之一，是中国十大名茶之一，以其清香、甘醇、滋味鲜爽而著称。

2- 西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州的传统名菜之一，以草鱼为主料，配以西湖醋、糖、姜等调料，口感鲜美，酸甜可口。

3- 杭州酱鸭：杭州酱鸭是杭州的传统名菜之一，以鸭子为主料，配以酱油、糖、料酒等调料，经过腌制、晾晒等工艺制成，口感鲜美，香气扑鼻。

4- 杭州小笼包：杭州小笼包是杭州的传统名点之一，以瘦肉、鲜虾、香菇等为馅料，配以面粉、葱姜等调料，蒸制而成，口感鲜美，汁多味美。

5- 杭州桂花糕：杭州桂花糕是杭州的传统名点之一，以糯米粉、桂花、糖等为原料，蒸制而成，口感软糯香甜，是杭州的特色美食之一。

6- 杭州藕粉：杭州藕粉是杭州的传统特产之一，以莲藕为原料，经过磨粉、过滤、沉淀等工艺制成，口感细腻滑爽，是杭州的特色美食之一。

这些特产食品都是杭州的代表性美食，无论是当地居民还是游客，都可以在当地品尝到这些美食的独特风味。